La perdita di prodotto è uno dei problemi principali per i negozi di alimentari e i rivenditori di prodotti alimentari freschi. Secondo le Nazioni Unite Organizzazione per l'Alimentazione e l'Agricolturan (FAO), ogni anno nel mondo vengono sprecate circa 1.3 miliardi di tonnellate di cibo. Ecco perché è così importante proteggere la durata di conservazione degli alimenti deperibili a livello di negozio.

Gli alimenti deperibili come quelli esposti nelle unità di merchandising di refrigerazione aperte sono particolarmente suscettibili di deterioramento poiché sono esposti al calore e alla luce dell'ambiente. Questa refrigerazione deve lavorare di più per mantenere le temperature del case più fredde contro le temperature riscaldate del negozio. Questo processo consuma molta energia, il che rappresenta un costo significativo per i rivenditori.

Come ridurre lo spreco alimentare e risparmiare energia

Un buon modo per ridurre questo effetto e ridurre il deterioramento del prodotto è l'uso di tende notturne termiche o tende notturne termiche. Utilizzate per coprire le vetrine refrigerate aperte dopo ore, le tende notturne stabilizzano e mantengono temperature più fresche all'interno della vetrina durante la notte, i cui benefici si estendono fino al giorno.

Poiché l'aria fredda è libera di circolare all'interno della custodia e il calore ambientale e la luce sono protetti dall'ingresso nella custodia, i prodotti rimangono freddi e freschi più a lungo. Le tende notturne contrastano gli effetti negativi degli alimenti esposti durante le ore di negozio.

Di conseguenza, i negozi di alimentari freschi vedono un netto miglioramento nell'aspetto e nella freschezza dei loro prodotti alimentari e risparmiano sia energia che prodotto poiché si riducono gli sprechi di prodotto.

Costruire vendite più forti e rafforzare la fedeltà degli acquirenti

L'investimento in persiane notturne per la refrigerazione farà risparmiare ai droghieri migliaia di dollari in mancati guadagni e risparmi energetici nel corso di un anno. Mantenere gli alimenti freschi deperibili in condizioni più attraenti e vendibili è un vantaggio sia per i rivenditori che per gli acquirenti. Quando si tratta dell'aspetto estetico di frutta, verdura e carni confezionate, colore e freschezza sono i fattori qualificanti più forti nella nostra decisione di acquistare l'articolo. L'impressione fatta sui clienti dall'aspetto dei prodotti refrigerati è sufficiente a segnare la differenza nel calo delle vendite e nella fedeltà dei clienti rispetto a un negozio vivace con un volume di vendite più elevato.

Una scarsa rappresentazione di prodotti eccessivamente maturati e appassiti garantirà sicuramente che frutta e verdura vengano raccolte a causa della loro scarsa qualità percepita. Proprio come con i prodotti in scatola o qualsiasi altro articolo, i difetti estetici saranno più che sufficienti per molti clienti per non acquistare un articolo.

Le tende notturne per la refrigerazione hanno un impatto positivo per i rivenditori di alimenti freschi

Quando installi le tende notturne termiche come parte della tua strategia di sostenibilità, il miglioramento della refrigerazione e della protezione significa che i tuoi prodotti alimentari freschi dureranno più a lungo sullo scaffale e avranno un maggiore appeal per gli acquirenti.

Le tende notturne retrofit sono progettate per adattarsi a una varietà di vetrine, multi-deck, merchandiser, vaschette e contenitori per congelatori. Le coperture notturne di altissima qualità e prestazioni sono progettate con un tessuto di alluminio intrecciato perforato, che fornisce una protezione termica superiore contro il calore e la luce e abbastanza resistente da resistere ai rigori e agli abusi di un ambiente di vendita al dettaglio di generi alimentari.

I clienti hanno ancora libero accesso agli articoli refrigerati in magazzino poiché le tende da notte sono un accessorio utilizzato di notte quando il negozio è chiuso. Si arrotolano facilmente e sono alloggiati in una custodia in alluminio installata sul tettuccio esterno della custodia.

Quando si tratta di prolungare la durata di conservazione di prodotti alimentari deperibili e di risparmiare energia, le tende notturne per la refrigerazione sono uno strumento prezioso per i proprietari di negozi e per le attività di ristorazione indipendente.

Il costo di un'installazione di tende notturne di retrofit

Come con qualsiasi dispositivo di investimento e risparmio energetico progettato per risparmiare denaro aziendale, una tenda termica costruita di qualità si ripagherà da sola in un breve lasso di tempo. Il retrofit di tende notturne su tutti i contenitori refrigerati aperti è una scelta saggia sia per le grandi catene di supermercati che per i negozi di alimentari indipendenti che desiderano migliorare i propri profitti e ridurre gli sprechi.

Se le casse di prodotti lattiero-caseari e di carne confezionata rappresentano una grande percentuale del piano di vendita, diventa ancora più pertinente utilizzare le coperture notturne nella propria attività. I negozi più piccoli e le catene regionali possono anche essere in grado di coprire parte del costo di un progetto di installazione di una copertura notturna attraverso programmi di incentivi e sconti offerti da fornitori di servizi pubblici statali e provinciali.

Il tuo negozio può aspettarsi i seguenti vantaggi quando utilizzi le coperture notturne:

– aumento dei profitti

– clienti più felici che apprezzeranno ancora di più la loro esperienza di acquisto

– miglioramento della qualità degli alimenti deperibili e freschi

– risparmio energetico giornaliero

– case più fredde e temperature del prodotto

– sistema di refrigerazione più efficiente

– riduzione del taglio e della manutenzione dei display

– un'operazione più sana e sostenibile

Promuovere una buona amministrazione e rafforzare le fondamenta della tua attività e il settore della vendita al dettaglio di prodotti alimentari per un miglioramento ha solo un buon senso per gli affari.

Il marchio di tende termiche Econofrost è il marchio preferito di coperture notturne tra i principali rivenditori. Realizzate appositamente per un ambiente di vendita al dettaglio di prodotti alimentari, le coperture notturne Econofrost offrono risparmi energetici e il massimo livello di protezione per le custodie di alimenti freschi.

Se desideri maggiori informazioni sulle tende termiche e sulla linea di teli notte Econofrost, visita il sito principale di Econofrost o contattaci tramite e-mail a info@econofrost.com.