RIDGEFIELD Joe Ancona è un droghiere di terza generazione che ha abbracciato la tecnologia verde e il design dei negozi eco-friendly.

Fondato da suo nonno, Joseph Ancona Sr., il mercato di Ancona sulla Route 102 a Ridgefield è entrato nel 21° secolo nel layout e nell'offerta di prodotti.

Ancona è cresciuta nel mondo degli affari, e dopo aver conseguito una laurea in architettura e un master in economia aziendale, è tornato sul mercato tre anni fa.

La sua formazione architettonica è in una fornitura sostenibile e progetti rispettosi dell'ambiente che sono comunità e socialmente responsabili. Il suo interesse personale è per gli alimenti naturali che promuovono uno stile di vita sano.

Dai sacchetti della spesa in stoffa riutilizzabili ai pavimenti in cemento lucidato che non richiedono la rimozione e la ceratura con sostanze chimiche tossiche che le piastrelle per pavimenti in vinile fanno Ancona ha reso il mercato rispettoso dell'ambiente.

Lui e suo zio, John Ancona, sono al mercato tutti i giorni.

Mio padre stava facendo un passo indietro rispetto alla vita quotidiana del negozio, cosa che ha portato mio zio John (Ancona) e io a sederci e parlare di come avremmo proceduto con il miglioramento del mercato", ha detto Joe Ancona. “Aveva bisogno di molti lavori di ristrutturazione.”

Aggiungendo le tende notturne Econofrost a tutti i frigoriferi a vista del negozio, Ancona è riuscita a ridurre del 20% i consumi elettrici.

Dato che la nostra bolletta elettrica è di circa $ 18,000 al mese, è un buon risparmio", ha affermato. "Per il nostro caso di carne, con l'ombra notturna Econofrost, la refrigerazione è migliore, il che aumenta la durata di conservazione delle nostre carni".

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